おうちで作るイタリアンジェラート

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Date:
2017-08-27 18:39 UTC
Submitter:
cl0
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0
Information:
No information.
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0
File size:
34.1 MiB
Completed:
1651
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![alt text](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51KSOonQJGL.jpg) 専用の機械がなくても、おうちでなめらかな舌触りのイタリアンジェラートが作れます!イタリアでジェラート修行をしてきた著者が、試行錯誤しながら作った至極のレシピを初公開。素材の性質によって「混ぜる・練る」の作業をわけて紹介しているので、初心者でも簡単に作れます。素材の甘みをいかしたフルーツジェラートや本格的な味わいのナッツやチョコレートジェラートなど、子どもから大人まで楽しめる40レシピをご紹介。

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  • おうちで作るイタリアンジェラート.pdf (34.1 MiB)