きょうの料理「明日香と飯尾の」　旬のわかめとのりのりおかず
[Ｅテレ]
2025年03月19日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分)
旬のわかめとのりのひと味違ったおかずを、手軽な料理で人気の和田明日香さんが紹介。わかめを炒めたり、あんかけにして丼に！のりのつくだ煮は、目からうろこのおいしさ。

和田明日香さんと飯尾和樹さんが楽しく料理を伝えるシリーズの春編。ワンパターンになりがちなわかめとのりのレシピの幅をドーンと広げます！「豚わかめのチャンプルー」は、わかめ、豚バラ、キャベツでボリュームたっぷり。炒めわかめの風味が満足感を底上げ。「わかめあん」は豚ひき肉とわかめをしょうがと煮てあんでとじます。和田家の人気メニュー！「のりのつくだ煮」はつくっておくと重宝。卵焼きに入れるのがおすすめ。