Trails to Oishii Tokyo「ねぎ」
[BS1]
2021年12月17日 午後2:00 ~ 午後2:30 (30分)
熱を加えるとメロンに匹敵するほど甘くなる「江戸千住葱（ねぎ）」▽江戸庶民が生み出したねぎ料理「ねぎま鍋」

スキヤキ、焼き鳥、うどんに蕎麦…和食に欠かせない「ねぎ」▽「ねぎ」のプロフェッショナルを浅草に訪ねる▽料理のプロから見た「江戸千住葱（ねぎ）」の魅力をとは！？