小さな旅「牡蠣(かき)島の秋~広島県 江田島市~」

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2019-11-15 21:12 UTC
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小さな旅「牡蠣(かき)島の秋~広島県 江田島市~」 [総合] 2019年11月16日(土) 午前5:15~午前5:40(25分) 広島県江田島市は全国有数のかきの生産地。戦後盛んになったいかだでのかき養殖を3世代で守る家族をはじめ、時代の荒波を創意工夫と努力で乗り越えてきた島の人々の物語。 広島県江田島市は、日本一のかきの生産地として知られています。秋、沖合いに浮かぶたくさんのいかだでは、旬を迎えたかきの収穫が始まりました。戦後盛んになったいかだを使ったかき養殖を3世代で守る家族。かき殻を釉薬に用いて、独特な風合いの焼き物作りに打ち込む陶芸家。島の谷間の狭い土地で、電照菊の栽培に活路を見出そうとする菊農家。貧しい戦後の時代を、創意工夫と努力によって乗り越えてきた島の人々の物語。

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