カンブリア宮殿【都会のオアシス「銀座ルノアール」9年連続増収のワケ】

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2019-10-10 18:41 UTC
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カンブリア宮殿【都会のオアシス「銀座ルノアール」9年連続増収のワケ】 テレビ東京 2019年10月10日(木) 22:00〜22:54 スターバックスを始めとする黒船系カフェや低価格セルフサービス型の躍進が続く中、地道な経営で9年連続増収を続ける「銀座ルノアール」。その人気、成長の秘密に迫る! 東京の都心を少し歩いてみると、目につく『ルノアール』の文字。スターバックスを始めとする黒船系カフェやドトールのような低価格セルフサービス型が躍進を続け、老舗の喫茶店が次々に撤退を余儀なくされている喫茶業界。その中で地道な経営で9年連続増収を続けているのが「銀座ルノアール」。成長の秘密は、長年変わることのない愚直なホスピタリティにあった。 【ゲスト】銀座ルノアール 代表取締役社長 小宮山誠 【メインインタビュアー】村上龍 【インタビュアー】小池栄子

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