ガイアの夜明け【総菜・弁当が大変貌!成城石井&話題の青果店】

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2019-09-10 19:27 UTC
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ガイアの夜明け【総菜・弁当が大変貌!成城石井&話題の青果店】 テレビ東京 2019年9月10日(火) 22:00〜22:54 食欲の秋到来!最近の総菜や弁当のレベルは格段に上がっている。人気のスーパー「成城石井」はミシュラン店の味を総菜に!?話題の「旬八青果店」は究極の旬・弁当を開発! 近年、食全体のマーケットは減少傾向となっているが、総菜やコンビニ弁当など調理済み食品を家で食べる“中食”市場は、働く女性の増加や高齢者の単独世帯の増加などもあり、着実に伸びている。そんな中、総菜に一層力を入れるのが、人気スーパー「成城石井」。社長自ら世界に飛び出し、日本人にも合う、これまでにない総菜を作るという。その一部始終に密着。さらに、都会の八百屋が挑む、農家も消費者もそして店も幸せにする弁当とは…。食欲の秋にかけて一層競争が激化する“中食市場”、その最前線を取材する。 出演者 【案内人】江口洋介 【ナレーター】杉本哲太、末武里佳子(テレビ東京アナウンサー)

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